瑞士｜格林德瓦｜好有氣氛的 Barry’s 餐廳

餐廳資訊
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Restaurant Barry's 

造訪日期：2018/10
交通：從格林德瓦火車站出來，沿著 Dorfstrasse 步行約 5 分鐘
營業時間：冬天每日 17:30 - 22:00 / 夏天每日 18:00 - 22:00
春天週三週四休息 / 秋天只開週五週六晚上
這營業時間好複雜啊～出發前還是查查官網或是寫封信詢問吧！

這家 Barry’s 在國內外的網站都有相當高的評價，也有很多部落客推薦，就決定來吃吃看。他們家只有晚餐時段營業，這次在 FIRST 健行之後來用餐，運動完飽餐一頓剛剛好。

✅ 線上訂位

Barry’s 的官網有開放線上訂位，只要填寫簡單的資料就可以輕鬆訂位囉。因為這次是八個人用餐，怕沒有位子，所以我們也事先訂了位。訂位這裡走 👉 點我

點選 ONLINE RESERVATION 之後會有一個小視窗跳出來，右上角可以選擇語言。

訂位首先在左側選擇人數和日期，再選右邊的訂位內容（Option），之後按下 Book。Option 大致就是不同的用餐時段、組合有不同的優惠，每個季節也都不一樣，訂位的時候再善用 Google Translation 研究一下吧！

我們選擇 Standard，之後選擇預定時間。

最後填入基本資料就可以了。

訂位成功之後會收到一封訂位確認信，到時候出示給服務生就可以囉。

我們訂了 18:00，似乎還是很早的時段，我們算是當天第一組到的客人，坐下來的時候周圍都還空蕩蕩，後續才慢慢有客人進來。虧我還擔心沒有位子 😂

🥘 裝潢與食物

Barry’s 位在 Hotel Eiger 的二樓，門口就有菜單可以參考，菜單也會隨季節變化，官網裡有更完整的電子版。

進到裡面沿著指標上二樓。

內部光線比較暗。

桌椅都是木製的。

入座之前，桌上都會擺好餐具和杯子，還有蠟燭。（歐洲人吃飯真的很愛蠟燭欸）

隨後服務生會送上麵包。他們家的麵包算好吃的，至少跟我在歐洲其他餐廳裡吃到的比起來。

起司鍋 Swiss Cheese Fondue, CHF 27 p.p.

這裡的起司鍋是算量的，每一人份 27 瑞郎，我們點了兩人份。因為點了起司鍋，服務生會先送來火爐。

這是要沾起司的麵包塊。除了麵包塊，另外還會有一盤馬鈴薯。

起司鍋本人。

享用的方式就是用長叉子插著麵包去沾鍋裡的起司，跟著一起煮一下，讓麵包塊沾滿濃濃的起司。小心不要燙到舌頭啦～

至於口味，因為沒吃過其他家的起司鍋無從比較，單就他們家的起司鍋來說，我覺得偏鹹，不知道是不是瑞士的起司鍋都這樣。吃個一兩塊麵包還好，如果要吃下一整鍋，那真的滿膩的，無法想像 😅 不過既然來了，就要好好品嚐一下這道「瑞士必吃」啊～建議不用點好點滿，可以點個一人份試試味道，再加點別的東西。

中式火鍋 Meat Fondue Chinoise CHF 50 p.p.

中式火鍋也是瑞士三鍋之一，以肉食為主。不過跟我們平常吃到的火鍋還是很不一樣啊～這鍋是湯底，真的就只有「湯」底。

肉片們。食用的方式比較像涮涮鍋，一樣用長叉子插著肉片，到高湯裡涮熟就可以吃了。

相較於起司鍋，這鍋口味比較清淡一點點，肉片很薄，肉質很嫩。

牛排與 16 種佐料 Eiger Rock (Small 500 g) CHF 98 

哦哦哦，這塊牛排也是給我們很多驚奇。厚達三公分的牛排，五分熟剛剛好，不會太老，而奇妙的是這塊牛排會附 16 種不同口味的佐料，讓你每一口都可以吃到不同感覺的牛肉。

聽服務生介紹完都覺得他辛苦了 😂 我現在也不記得幾個，只記得有番茄醬、芒果醬、大蒜、紅椒、莎莎醬、酸菜、黃芥末、美乃滋⋯⋯總之有 16 種口味可以搭配牛肉來享用。

試了一輪覺得芒果醬不錯，酸酸甜甜的意外跟牛肉很搭。

雞胸肉 Chicken Breast CHF 32

雞胸肉不柴，煎得很剛好。配的不是米飯，是某種小米之類的米食，在台灣很少吃到。還有葡萄和蘋果，他們好像很喜歡水果入菜。

小牛肉與馬鈴薯煎餅 Veal Strips Rösti CHF 28 

真的好愛馬鈴薯煎餅啊！！小牛肉很嫩（雖然只有一小塊），白白的醬汁是奶油蘑菇。

雞肉綠咖喱 Green Curry CHF 32

綠咖喱微辣，這盤配的就是米飯了，比較亞洲口味。

柳橙汁，別懷疑送上來就是這個量，價格不記得了但也是頗驚人 😂

他們家也有賣調酒，選擇不少，飲料單是獨立於菜單之外的。

我們這樣一餐吃下來，含飲料一個人平均約 1,500 台幣。聽起來有點驚人，不過在瑞士隨便吃一餐也是要五六百台幣，而 Barry’s 不管是服務、口味都在水準之上，不愧是網路票選的熱門餐廳啊～

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