餐廳資訊 ---- Restaurant Barry's 造訪日期:2018/10 交通:從格林德瓦火車站出來,沿著 Dorfstrasse 步行約 5 分鐘 營業時間:冬天每日 17:30 - 22:00 / 夏天每日 18:00 - 22:00 春天週三週四休息 / 秋天只開週五週六晚上 這營業時間好複雜啊~出發前還是查查官網或是寫封信詢問吧!
這家 Barry’s 在國內外的網站都有相當高的評價,也有很多部落客推薦,就決定來吃吃看。他們家只有晚餐時段營業,這次在 FIRST 健行之後來用餐,運動完飽餐一頓剛剛好。
✅ 線上訂位
Barry’s 的官網有開放線上訂位,只要填寫簡單的資料就可以輕鬆訂位囉。因為這次是八個人用餐,怕沒有位子,所以我們也事先訂了位。訂位這裡走 👉 點我
點選 ONLINE RESERVATION 之後會有一個小視窗跳出來,右上角可以選擇語言。
訂位首先在左側選擇人數和日期,再選右邊的訂位內容(Option),之後按下 Book。Option 大致就是不同的用餐時段、組合有不同的優惠,每個季節也都不一樣,訂位的時候再善用 Google Translation 研究一下吧!
我們選擇 Standard,之後選擇預定時間。
最後填入基本資料就可以了。
訂位成功之後會收到一封訂位確認信,到時候出示給服務生就可以囉。
我們訂了 18:00,似乎還是很早的時段,我們算是當天第一組到的客人,坐下來的時候周圍都還空蕩蕩,後續才慢慢有客人進來。虧我還擔心沒有位子 😂
🥘 裝潢與食物
Barry’s 位在 Hotel Eiger 的二樓,門口就有菜單可以參考,菜單也會隨季節變化,官網裡有更完整的電子版。
進到裡面沿著指標上二樓。
內部光線比較暗。
桌椅都是木製的。
入座之前,桌上都會擺好餐具和杯子,還有蠟燭。(歐洲人吃飯真的很愛蠟燭欸)
隨後服務生會送上麵包。他們家的麵包算好吃的,至少跟我在歐洲其他餐廳裡吃到的比起來。
起司鍋 Swiss Cheese Fondue, CHF 27 p.p.
這裡的起司鍋是算量的,每一人份 27 瑞郎,我們點了兩人份。因為點了起司鍋,服務生會先送來火爐。
這是要沾起司的麵包塊。除了麵包塊,另外還會有一盤馬鈴薯。
起司鍋本人。
享用的方式就是用長叉子插著麵包去沾鍋裡的起司,跟著一起煮一下,讓麵包塊沾滿濃濃的起司。小心不要燙到舌頭啦~
至於口味,因為沒吃過其他家的起司鍋無從比較,單就他們家的起司鍋來說,我覺得偏鹹,不知道是不是瑞士的起司鍋都這樣。吃個一兩塊麵包還好,如果要吃下一整鍋,那真的滿膩的,無法想像 😅 不過既然來了,就要好好品嚐一下這道「瑞士必吃」啊~建議不用點好點滿,可以點個一人份試試味道,再加點別的東西。
中式火鍋 Meat Fondue Chinoise CHF 50 p.p.
中式火鍋也是瑞士三鍋之一,以肉食為主。不過跟我們平常吃到的火鍋還是很不一樣啊~這鍋是湯底,真的就只有「湯」底。
肉片們。食用的方式比較像涮涮鍋,一樣用長叉子插著肉片,到高湯裡涮熟就可以吃了。
相較於起司鍋,這鍋口味比較清淡一點點,肉片很薄,肉質很嫩。
牛排與 16 種佐料 Eiger Rock (Small 500 g) CHF 98
哦哦哦,這塊牛排也是給我們很多驚奇。厚達三公分的牛排,五分熟剛剛好,不會太老,而奇妙的是這塊牛排會附 16 種不同口味的佐料,讓你每一口都可以吃到不同感覺的牛肉。
聽服務生介紹完都覺得他辛苦了 😂 我現在也不記得幾個,只記得有番茄醬、芒果醬、大蒜、紅椒、莎莎醬、酸菜、黃芥末、美乃滋⋯⋯總之有 16 種口味可以搭配牛肉來享用。
試了一輪覺得芒果醬不錯,酸酸甜甜的意外跟牛肉很搭。
雞胸肉 Chicken Breast CHF 32
雞胸肉不柴,煎得很剛好。配的不是米飯,是某種小米之類的米食,在台灣很少吃到。還有葡萄和蘋果,他們好像很喜歡水果入菜。
小牛肉與馬鈴薯煎餅 Veal Strips Rösti CHF 28
真的好愛馬鈴薯煎餅啊!!小牛肉很嫩(雖然只有一小塊),白白的醬汁是奶油蘑菇。
雞肉綠咖喱 Green Curry CHF 32
綠咖喱微辣,這盤配的就是米飯了,比較亞洲口味。
柳橙汁,別懷疑送上來就是這個量,價格不記得了但也是頗驚人 😂
他們家也有賣調酒,選擇不少,飲料單是獨立於菜單之外的。
我們這樣一餐吃下來,含飲料一個人平均約 1,500 台幣。聽起來有點驚人,不過在瑞士隨便吃一餐也是要五六百台幣,而 Barry’s 不管是服務、口味都在水準之上,不愧是網路票選的熱門餐廳啊~
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