一直以來對於「葡式蛋塔」的印象就是肯德基蛋塔。身為蛋塔成癮者，來到葡式蛋塔的故鄉怎麼可以不吃爆它呢！包含民宿早餐和機場咖啡廳在內，這次在波多一共吃了七顆來自不同店家的蛋塔。要不是一天可以走到兩萬步我也不敢這樣吃 😂
波多的蛋塔價格大多落在 1.1-1.2€（除了機場會出現一顆 2€ 的驚人價格之外），是個適合解嘴饞的平價小點心。如果擔心單吃太甜，各個店家也都有提供搭配咖啡或茶的組合。
葡式蛋塔的內餡會加入肉桂（我沒有全都吃出來就是了），店家也會提供肉桂粉，可以灑在蛋塔上一起吃，如果你是肉桂愛好者一定要試試。
造訪時間：2022/10
Manteigaria
造訪分店：波多 Mercado do Bolhão 地址：R. de Alexandre Braga 24, 4000-049 Porto 交通：Metro Bolhao 步行 2 分鐘 營業時間：08:00-21:00 蛋塔價格：1.2€ 官方臉書：https://www.facebook.com/manteigaria.oficial/
Manteigaria 是一間連鎖蛋塔專賣店，除了波多之外，在里斯本也有分店。這次逛完 Bolhão Market 剛好經過，被店內的裝潢給吸引，就走了進去，當時完全沒有意識到這是一間蛋塔名店 😂 在這間分店也可以看到蛋塔的製作過程，很像在鼎泰豐看師傅包小籠包那種感覺，莫名地療癒。
他們家的塔皮很脆很薄，咬下去不會掉屑屑的那種（進食體驗良好 😂），內餡很濃稠，口味偏甜，神奇的是塔皮跟內餡搭配起來竟然不會太膩。整體來說皮跟餡的表現都在線，如果來波多只能吃一顆蛋塔，我會選這家。
Fábrica da Nata
地址：Praça de Almeida Garrett 7, 4000-069 Porto 交通：São Bento 車站步行 1 分鐘 營業時間：08:00-22:00 蛋塔價格：1.2€ 官網：https://www.fabricadanata.com/
Fábrica da Nata 在聖本篤車站對面，第一次路過的時候門口大排長龍，可見他們家蛋塔受歡迎的程度。但老實說吃到之後有一點失望。
塔皮沒有 Manteigaria 的那麼脆，比較軟，咬下去會掉屑屑的那種。內餡也比較鬆軟，口感沒有那麼扎實，是一口咬下去會塌掉的那種程度，我沒有很喜歡這種口感，而且要一直清屑屑 😂 吃起來比其他幾家都還要膩口，吃完之後嘴巴裡也會有點油油的感覺。
Nata Lisboa
地址：R. das Flores 291, 4050-267 Porto 交通：São Bento 車站步行 1 分鐘 營業時間：週一至週四 08:00-20:00 / 週五及週六 08:00-22:00 / 週日 08:00-21:00 蛋塔價格：1.2€ 官網：https://www.natalisboa.com/home-en
Nata Lisboa 除了在葡萄牙有多家分店之外，也開到了其他歐洲國家。之前在柏林有一家分店就在我住的公寓附近，去了幾次就為了解解蛋塔饞。沒過多久之後它就關門了，在柏林又少了一項下午茶點心 😢 說到柏林分店就要碎念一下，在柏林他們家的一顆蛋塔要賣 2.3€，在波多只要 1.2€，我還不多吃幾顆？
從外表就可以看出來那 N 層塔皮，相較其他幾家來說他們家的皮比較厚實，咬下去也不會掉滿桌。內餡沒有那麼甜，肉桂香味比較明顯，不會很膩，對我來說這顆的整體表現也算是優等生。
Nata Sweet Nata
地址：R. de 31 de Janeiro 106, 4000-427 Porto 交通：São Bento 車站步行 3 分鐘 營業時間：09:00-21:00 蛋塔價格：1.2€ 官網：http://natasweetnata.com/
Nata Sweet Nata 在波多有兩家分店，一家在斗羅河岸邊、路易一世大橋附近，是夏天午後坐在河邊吃蛋塔 chill 一下的好去處。另一家是我們這次造訪的分店，在聖本篤車站附近。我們到的時候已經接近關門時間，店員開始在打掃了，不過還是很熱情招呼我們。
塔皮相對硬了一點，而且比較乾，咬下去沒有那種卡滋卡滋的感覺，不知道是不是因為烤起來比較久的關係。內餡應該是最接近肯德基的一顆了，沒有前面幾家甜，以餡來說是我最喜歡的一顆（原來我是在找肯德基蛋塔嗎？😜）
Castro – Atelier de Pastéis de Nata
地址：R. de Mouzinho da Silveira 61, 4050-420 Porto 交通：São Bento 車站步行 4 分鐘 營業時間：09:00-20:00 蛋塔價格：1.2€ 官網：https://castropasteisdenata.pt/en/
裝潢很文青，喜歡拍美照打卡個可以來看看。我們來的時候店內全滿，最後只能把櫃檯當吧檯用，站在角落速速吃完。櫃檯一樣有提供肉桂粉可以加在蛋塔上吃。
塔皮比較薄，也是酥脆的。內餡很軟也很甜，第一口可以吃到肉桂香味，但因為太甜，後面幾口肉桂的風采完全被搶走，就只剩下甜膩。
我不是個肉桂愛好者，所以吃蛋塔都沒有另外撒上肉桂粉。下面這顆是民宿老闆推薦我們一定要加肉桂粉試試看，我才撒上去的。說實在的，還不錯吃欸，就是裡裡外外充滿肉桂香。
另外一顆在機場吃的就不特別寫了，我只能說，蛋塔還是要到專賣店吃比較好吃啦 😳 祝福大家都可以找到命定的蛋塔。
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